不可以。
石膏板具有吸水性，而厨房和卫生间又是大量用水的地方，尤其是卫生间，洗澡时会有大量的水蒸气。厨房烹饪时也是会有水汽的。石膏板吸水受潮后，就容易变形，影响美观。
石膏板受潮后还容易发霉，发霉后真菌会扩散，加之又在屋顶，不方便清理，很多用户就懒得去清理，而厨房恰好又是食物最多的地方，如果没真菌污染了，很容易生病的。
扩展资料：
注意事项：
1、厨房和卫生间吊顶，要注意三防，即防水、防潮和防火。所以在材料的选择上，不提倡采用木龙骨。
2、家装中普遍采用的是铝扣板，其基本上能够克服PVC板的一些缺陷，如时间过长容易变色、老化以及破损，同时粘上的油腻物质难以清洗。 与铝扣板仅一字之差的铝塑板，在实用效果上却大不相同。因为在安装铝塑板的过程中，要采用木工板撑底。
3、厨房吊顶最关键是要在施工过程中把握分寸，即固定件钻孔时，不要钻得太深，建议钻孔时保持3-4厘米最为理想。
参考资料来源：百度百科-厨卫吊顶
参考资料来源：百度百科-石膏板
