紫菜馄饨汤
主料
面粉500克、五花肉500克
辅料
香油适量、盐适量、葱适量、姜适量、紫菜适量、鸡蛋1个、鸡精适量、味精适量、醋适量
步骤
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1.食物原料，葱姜鸡蛋五花肉
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2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁
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3.剁成肉糜
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4.放入盆中并放上盐
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5.打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲
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6.最后做成馄饨馅。然后和面并饧发
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7.饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开，划成馄饨皮
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8.全部划好
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9.用筷子取馅放入馄饨皮中
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10.包成馄饨
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11.全部包好，并且在锅内烧水
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12.在碗内放入葱丝，紫菜，并且放上鸡精
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13.放少许盐和味精
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14.放醋和香油调好备用
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15.水开后下入馄饨，等馄炖煮好了放进碗内，再浇上煮馄饨的热汤即好
小贴士
馄饨皮擀得越薄越好。
