红豆汤的功效与作用有养心补血、健脾胃、消除水肿，可以每天喝。
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
扩展资料：
红豆的食用禁忌：
1、不能加盐，红豆能促进心脏活化，并有利尿消肿的功能。如为了口欲加上盐，利尿的功能就会减半。
2、胃肠较弱的人，不能多吃红豆，因为会容易胀气。
3、红豆，性甘味酸，能利湿，多食令人消瘦，故体瘦、尿多者不宜食用。
4、红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂，所以体质属虚性者不宜多食。
参考资料来源：人民网-红豆这样子吃功效多！红豆不能与这4种食物同食
参考资料来源：百度百科-红豆
