发面包子怎么做不会裂口

2020-04-21 社会 102阅读
  1. 做包子的面不易太硬,应该软些;

  2. 包馅不易过多,会涨破;

  3. 面团内的糖分不易过多,糖份要充分溶解后再做包子,因为糖份不溶解在蒸的过程中会炸开;

基本上就是这几种需要注意的情况

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