睡莲的叶子叫叫莲叶，叶纸质，心状卵形或卵状椭圆形，长5-12厘米，宽3.5-9厘米，基部具深弯缺，约占叶片全长的1/3，裂片急尖，稍开展或几重合，全缘，上面光亮，下面带红色或紫色，两面皆无毛，具小点；
叶柄长达60厘米。花直径3-5厘米；花梗细长；花萼基部四棱形，萼片革质，宽披针形或窄卵形，长2-3.5厘米，宿存；花瓣白色，宽披针形、长圆形或倒卵形，长2-2.5厘米，内轮不变成雄蕊；
雄蕊比花瓣短，花药条形，长3-5毫米；柱头具5-8辐射线。浆果球形，直径2-2.5厘米，为宿存萼片包裹；种子椭圆形，长2-3毫米，黑色。花期6-8月，果期8-10月。
扩展资料：
品种
1、墨西哥黄睡莲：原产北美洲南部墨西哥、美国佛罗里达州。花径10-14 cm，中花型，花开浮水或稍出水面。花色鲜黄，花瓣24-30 枚，卵状椭圆形。
2、印度红睡莲：原产印度、孟加拉一带，花径20 cm 左右，大花型，挺水开放。花色桃红，花瓣20-25 枚，长卵形，萼片紫红色，脉纹明显。花梗、叶梗暗紫色。
3、埃及蓝睡莲：又称星形睡莲或延药睡莲，原产印度及东南亚，国内分布于云南南部、海南岛。花径15-18 cm，大花型，挺水开放，花开呈星状，有香气。
