吃面包的时候涂花生酱比较不容易胖。
黄油的热量(以100克可食部分计)是888大卡(3715千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克黄油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的39%。
花生酱的热量(以100克可食部分计)是594大卡(2485千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。
吃面包的时候最好不要涂黄油。
饼干、面包之类食品的配料表里经常能发现有人造奶油、起酥油、黄油等字样,这些“油”都富含反式脂肪酸,反式脂肪酸非天然成分,属人工合成,在人体内无法分解,它已被证实可能会增加坏的胆固醇量,甚至加大患上心脏病、癌症、认知症等的风险,还会引起哮喘、花粉症等过敏症状。
最新研究表明,反式脂肪酸摄取过多还会令人变得脾气暴躁、具攻击性。美国加州大学圣迭戈分校医学部的研究人员对945名成年男女的饮食习惯和行为之间的关联做了调查,结果显示,凡在日常饮食中多摄取反式脂肪酸的人,不分年龄、性别、民族,一律变得脾气暴躁,与人交流时带攻击性。
为此,研究人员建议:1、不吃加工食品;2、少吃快餐;3、吃面包时最好不要涂黄油。