一、根据您提到的高层烟道串味，单向气阀装了2个还是不管用。楼下碳烤羊肉排气全进入您家里的问题分析如下：
1、从您家的排气烟道口往上在排气烟道中有堵塞的地方；
2、从您家的排气烟道口往上在排气烟道中无堵塞但过流面积不够；
不管是堵塞还是过流面积不够均有可能是楼房建设不小心掉入杂物或砖造成的，疏通开就好。
二、解决办法：
1、计算从您家到楼顶上的烟道距离有多少；
2、按计算好的长度准备一根小拇指粗细的尼龙绳。尼龙绳的长度要大于您家到楼顶上的烟道距离4m；
3、准备一块直径在15cm左右、重量为1.5kg至2.5kg并且可以栓绳子的铁块；
4、将准备好的尼龙绳与铁块带到楼房顶上，拴好铁块（将尼龙绳头固定栓好），慢慢的将铁块顺烟道放下去，感觉铁块不往下走了后，将铁块提高2m在迅速放下，靠铁块重力将堵塞处或过流面积不够的地方砸开。切记，铁块一定要拴好，尼龙绳头一定要绑扎好，要不处理时就会连铁块和尼龙绳一起掉入烟道。
5、如果通过上述检查，烟道都是疏通的，烧烤油烟还是进入您家，那就是楼顶排烟道矮了，抽吸度不够，要到楼顶上叫泥水工将烟道用红砖砌高2m至4m即可。
希望对您有所帮助。
