洛阳是中国重要的国际化旅游城市,洛阳市围绕“千年帝都,牡丹花城,丝路起点,山水洛阳”的城市品牌形象,整合旅游产品,截至2011年,洛阳有世界地质公园两家:黛眉山世界地质公园,伏牛山世界地质公园,5A级景区五家,即龙门石窟,龙潭峡、白云山,老君山和鸡冠洞,4A级景区15家,3A级景区16家。3A级以上景区数目位居全国之首。
洛阳是一座风光秀美、独具魅力的优秀旅游名城。现有5A级景区5家、4A级景区16家、3A级景区15家。“北方千岛湖”黄河小浪底风景旅游区、世界地质公园黛眉山、国家森林公园白云山、“北国第一溶洞”鸡冠洞、“山岳经典·十里画屏”老君山、“北国水乡”重渡沟,以及龙峪湾、天池山、西泰山、神灵寨等风景名胜,兼具南北风光之神韵。市区及周边分布着周山、龙门山、小浪底、上清宫等四大森林公园和隋唐城遗址公园,伊、洛、瀍、涧、黄五条河流纵横其间,长达20余公里的洛浦公园穿城而过。洛阳牡丹始植于隋,盛于唐,甲天下于宋,雍容华贵,国色天香,已有1500多年的栽培史,形成9大色系、10种花型、1200多个品种。一年一度的牡丹文化节已经成为蜚声中外的国家级文化盛会,跻身全国四大名会之一,入选国家非物质文化遗产名录,成为洛阳扩大对外开放、展示城市形象的重要平台。洛阳市被命名为“中国牡丹花都”。
人文景观
八关都邑、白居易故居、白马寺、白园、白云观、北齐平等寺造像碑、藏梅寺、二程墓、都城博物馆、杜甫墓、杜康仙庄、二里头遗址、范仲淹墓、风穴寺 、福昌阁、高龙中岳庙、古墓博物馆、古唐寺、谷水、关林、观音寺、广化寺、汉魏故城、灵山寺、灵台遗址、民俗博物馆、周王城天子驾六博物馆、西晋辟雍碑、西沃石窟、西周铸铜作坊遗址、千唐志斋、山陕会馆、上清宫、升仙太子碑、石窟寺、王铎书法馆、吕祖庵、皇觉寺、玄奘故里、龙门石窟、龙马负图寺、王铎故居、西游宫、玄奘纪念馆、汉光武帝陵、八路军驻洛办事处、洛阳博物馆、恭陵、邙山陵墓群、偃师商城博物馆、香山寺、颜真卿墓。
自然景观
白云山、中岳嵩山、抱犊寨、瀍河、花果山、鸡冠洞、涧河、金谷春晴、老君山、龙门山色、洛河、洛浦秋风、邙山、邙山晚眺、水泉石、平泉朝游、青要山窟、天津晓月、万安山、王城公园、伊河、伊阙山、周山、龙峪湾国家森林公园、黄河小浪底、孟津黄河湿地、耀店寨、伏牛山国家级自然保护区、孟津黄河滩自然保护区、万山湖风景区、重渡沟自然风景区、鼎室山风景区、龙池曼国家自然保护区、养子沟风景区。
截至2016年,洛阳共有景区168家,A级旅游景区数量达41 家,其中5A级5家,4A级18家,3A级13家,2A级5家,是中国3A级以上旅游景区最多的城市。现有白云山国家森林公园、龙峪湾国家森林公园、花果山国家森林公园、天池山国家森林公园、神灵寨国家森林公园、郁山国家森林公园、国家牡丹园7家国家森林公园以及8家省级森林公园。
5A级景区
龙门石窟、白云山、老君山、鸡冠洞、龙潭大峡谷。
4A级景区
关林、白马寺、重渡沟、龙峪湾国家森林公园、栾川抱犊寨景区、养子沟、伏牛山滑雪场、天池山国家森林公园、木札岭原始生态旅游区、神灵寨国家森林公园、黄河小浪底风景区、中国国花园、隋唐城遗址植物园、中国洛阳薰衣草庄园、汝阳恐龙谷漂流景区、汝阳西泰山风景区。
其他景区
花果山国家森林公园、隋唐洛阳城国家遗址公园、寨沟、八路军驻洛办事处、丽景门、洛阳国花园、神州牡丹园、汉光武帝陵、定鼎门遗址公园、王城公园、西苑公园、洛浦公园、丝绸之路公园、洛阳亚龙湾、邵雍故居、玄奘故里、千唐志斋、白园、杜康仙庄、山陕会馆、天子驾六博物馆、龙马负图寺、王铎故居、银杏温泉度假山庄、梦桃源度假山庄、凤翔度假山庄、洛阳新区体育中心等。
洛阳八景
洛阳八景:龙门山色、马寺钟声、金谷春晴、邙山晚眺、天津晓月、洛浦秋风、平泉朝游、铜驼暮雨。
洛阳美食
洛阳水席:制作技艺是“国家级非物质文化遗产”,
为中国唯一以整套宴席入选的国家级非遗项目。
四镇桌:燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩。
八大件:分前五后三。前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”(后三为三道甜食)。
四扫尾:依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。
洛阳汤:羊肉汤,牛肉汤,丸子汤,驴肉汤,豆腐汤,不翻汤,胡辣汤。