许多有名连锁的奶茶店都不是从经济发达的北上广开始的，更多的试验田被选择在了杭州，江门之类的二线城市。这样的好处是什么呢，第一就是房租不是那么的贵。了解过奶茶店的人都知道，一家奶茶店一年中最大的开销一定是租金，而在二线城市，租金相对于北上广来说没有那么夸张。第二是消费能力不低，杭州之类的城市，经济水平其实不低。在几年前，一杯十几块的奶茶并不是难以接受。而如今，一杯十几块的奶茶早就是日常了。
开一家特色奶茶店一定要找准消费人群。
比如说星巴克，他们的目标就很明确，把店铺开在了一二线城市，而尽量不减少三线城市的店量。因为星巴克的咖啡价格都一样，不同的城市体现出的消费水平不同，决定了他们的策略。
