本人想制作凉皮批发，在一个不大农村，大家有没有做过的，请大家指教一下。用机器做出来的那种。
如果专业搞批发， 必须用凉皮机做凉皮的，手工肯定不行，供不上，现在的农村人也不好糊弄，而且农村人喜欢认死理，所以最好买那种圆形的凉皮机，做出来的凉皮外观上和手工凉皮完全一样，无从辨识，在销售上应该是没有什么障碍。一台大概三万左右，但如果量不大的话，则可以自己做一个蒸箱或者半自动凉皮机，做出来的凉皮也是圆形的，一小时可以做到二百张左右，但是投资很小，自己做的话，三五百即可搞定，因为那种机子，也没啥技术含量，制作非常容易简单。
