常吃坚果对肝脏有好处。
坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一，包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻，都是常见且容易取得的食材，也是近年来颇受民众喜欢的养生食材。
开心果：开心果的营养价值很高，它含有丰富的高蛋白质，约占20%，还含有15%~18%的粮吩，可以用来榨油。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，具有抗衰老及增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为“仙果”。
扩展资料：
注意：
1、坚果一起富含很多膳食纤维和很多油脂，有较强的“滑肠”效果。但凡正在发作拉肚子的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时防止吃坚果。
2、坚果一般的烹调办法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易导致口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。能够思考吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
参考资料来源：人民网——春天这样吃坚果补肾养肝两不误
