打狂犬病疫苗期间不能吃辣椒。
一般来说，狂犬疫苗整个注射期为28天，在治疗期间，不要饮酒、喝浓茶、咖啡；亦不要吃有刺激性的食物，诸如辣椒、葱、大蒜等。
这其中有两个原因，一是食用刺激性食物会加重反应，如注射局部出现红、肿、痛、硬结等，个别人会发烧、出荨麻疹、发生过敏性休克、导致脉管炎等；二是影响抗体产生。
同时还要避免受凉、剧烈运动或过度疲劳，防止感冒。因为在这种情况下，人体免疫功能下降，同样会降低狂犬病疫苗的预防效果。
扩展资料
根据卫生部《狂犬病暴露预防处置工作规范（2009年版）》第二条，按照接触方式和暴露程度将狂犬病暴露分为三级。
接触或者喂养动物，或者完好的皮肤被舔为I级。
裸露的皮肤被轻咬，或者无出血的轻微抓伤、擦伤为Ⅱ级。
单处或者多处贯穿性皮肤咬伤或者抓伤，或者破损皮肤被舔，或者开放性伤口、粘膜被污染为Ⅲ级。
参考资料来源：人民网-狗咬两天后能打疫苗吗？
