会计核算有七种基本核算方法，即：设置会计科目（设置账户）、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本核算、财产清查、编制会计报表。
（一）设置帐户
设置帐户是对会计核算和会计监督的具体内容进行科学分类的一种专门方法。会计所核算和监督的内容是复杂多样的，如财产物资就有各种不同的存在形态，厂房建筑物、机器设备、各种材料、半成品、产成品等；又如为了取得这些财产物资所需的资金也来自不同的渠道，有银行贷款，有投资者投入等。为了对它们进行系统的核算和监督，就必须根据会计对象的具体内容和经济管理的要求，对其进行科学的分类，事先将其划分为若干个分类核算的项目即会计科目，并在帐簿中为每一个会计科目开设一个具有一定结构内容的帐户，以便通过帐户分门别类地登记各种经济业务，从而取得所需要的各种不同性质的会计信息。
（二）复式记帐
复式记帐是指对发生的每一笔经济业务，都以相等的金额同时在两个或两个以上相互联系的帐户中进行双重平衡登记的一种记帐方法。任何一项经济业务的发生都有其来龙去脉，如企业的银行存款少了80000元，去向是什么？或者是购买了原材料，或者是上交了应交的税金等。采用复式记帐就是对发生的每一笔经济业务既要在有关帐户中登记其来龙；又要在有关帐户中登记其去脉。这样既能反映经济业务的全貌，又便于进行试算平衡。
（三）填制和审核会计凭证
会计凭证是记录经济业务、明确经济责任，并据以作为记帐依据的书面证明。任何单位发生的任何会计事项，都必须填制或取得原始凭证，原始凭证经审核无误后才能据以填制记帐凭证。记帐凭证是记帐的依据。原始凭证和记帐凭证统称为会计凭证。填制和审核会计凭证是会计核算的一种专门方法。正确地填制和审核会计凭证，不仅可以保证会计记录的真实、完整和可靠，还可以审查经济活动是否合理、合法，极大地影响着会计核算的质量。
（四）登记帐簿
帐簿是具有一定格式、相互联结的帐页组成的簿籍。登记帐簿就是根据审核无误的会计凭证，用复式记帐的方法，将经济业务的内容连续、系统、全面地记录在帐页上的一种专门方法。通过登记帐簿就能将一定时期内零星的、分散的经济业务进行汇总，连续、系统地反映每一类经济活动的完整的信息资料，从而了解经济活动发生、发展、变化的全过程。
（五）成本计算
成本计算是按照一定的成本计算对象来归集已发生的各项费用，从而确定各该成本计算对象的总成本和单位成本的一种专门方法。成本计算是企业经济核算的中心环节。凡是独立核算的企业都必须进行成本计算。例如，产品制造业既需要计算各种原材料的实际采购成本，又需要计算各种产成品的实际生产成本和当期实际发生的销售成本。正确地进行成本计算，也是企业正确地计算利润的前提。
（六）财产清查
财产清查就是通过盘点实物，核对帐目，查明各项财产物资和往来款项的实有数，以保证帐实相符的一种专门方法。企业必须定期或者不定期地对各项财产物资和往来款项进行清查、盘点和核对。在清查中如果发现某些财产物资和往来款项的实有数与帐面结存数额不一致，应查明原因，明确经济责任，并调整帐存数，使帐存数与实存数相等，以保证会计核算资料的真实性。通过财产清查还可以发现财产物资保管及债权、债务管理中存在的问题，以便对积压、呆滞、毁损、短缺的财产物资和逾期未能收回的债权，及时采取措施，加强管理，从而保护财产物资的安全、完整，并加速资金周转，挖掘财产物资的潜力。
（七）编制会计报表
编制会计报表是根据帐簿记录，以表格的形式反映某一会计主体在一定时期内的财务状况和经营成果的一种专门方法。编制会计报表，就是在帐簿记录的基础上对会计核算资料的进一步加工、整理。
以上各种专门方法构成了一个完整的会计核算方法体系，在实际工作中，必须彼此联系、相互配合地加以运用。一般地说，在经济业务发生后，首先要根据业务内容取得或填制会计凭证并加以审核；同时，按照规定的会计科目，在帐簿中设置帐户，并根据审核无误的记帐凭证，运用复式记帐法登记帐簿，对生产经营过程中发生的各项费用进行成本计算；通过财产清查将财产物资的实存数与帐存数加以核对；最后，在帐实相符的基础上编制会计报表。
