一、主干课程不同
1、应用化学：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、结构化学基础、精细化学品合成、聚合物化学、聚合物物理、光谱分析、应用电化学、稀土化学、功能材料化学原理，现代分离技术。
2、材料化学：有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、结构化学、材料化学、材料物理等。
二、就业方向不同
1、应用化学：应用化学专业毕业生一次性就业率较高。就业行业包括教育、物资、军工、汽车、军队、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、化工、机械等行业。部门包括：各级质量监督检验部门、科研院所、设计院所、教学单位、生产企业、省级以上消防队等。
本专业毕业生适合石油化工、环境保护等行业。保护、商检、卫生防疫、海关、医药、精细化工等生产、技术、行政管理部门和厂矿企业从事应用研究、科学开发、生产技术和管理工作。也适用于科研部门和学校从事科研和教学工作。
2、材料化学：科研院所、大学的科研教学工作；光电信息、石油化工、轻工、工程塑料、特种复合材料的质量检验、产品开发、生产与技术管理。材料、新能源材料、环保、市政、建筑、消防等领域。
三、培养要求不同
1、应用化学：本专业学生主要学习化学基础知识、基本理论、基本技能及相关的工程技术知识。他们接受过基础研究和应用基础研究的科学思维和实验培训。他们具有良好的科学素养，能够运用所学的知识和实验技能。应用研究、技术开发和科学技术管理方面的基本技能。
2、材料化学：本专业学生主要学习化学和材料科学的基本理论、基本知识和基本技能，接受科学思维和科学实验的基本训练，能够熟练运用，充分了解理论和实验的最新进展。应用材料化学，掌握信息的收集和检索方法。
具有独立研究、教学、生产和发展化学和材料科学基础理论、知识和技能的基本能力。
参考资料来源：百度百科-材料化学专业
参考资料来源：百度百科-应用化学专业
