看来你是真要下决心去学习了
我感觉必须的分两步：1学习，2实践。
首先看视频就可以，非常直观。给你推荐个网站，http://tech.163.com/school/
里面有很多讲OFFICE的
http://tech.163.com/special/s/000915SN/stword2003.html
上面这个是WORD的
http://tech.163.com/special/000915SN/Excel2003.html
excel的
给你推荐一个论坛，可以到上面去实践，同时会找到自己的不足的。
http://club.excelhome.net/index.php
也可以去其他的网站。
