要是光卖面包：只需要．营业执照．税务登记证．卫生许可证和从业人员健康证就可以了．要是你要制作面包糕点就必须办理更多许可证．具体如下．1.证件方面：营业执照（工商管理局）．税务登记证（当地税务局）．卫生许可证（当地卫生局）．排污许可证（当地环保局）．消防许可证（当地消防大队）．个人健康证（当地卫生局）．
要是往超市送的话我就不知道了 因地方超市大小等因素 不一
你可以去超市问问 ，一般的话 好像要买货架 放你的面包
再说了超市都有面包房 就算没有一般也是些大牌子在做
你要是做面包我觉得 送给封闭式学校的 超市 比较挣钱
纯属个人观点
