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请问，用蒸笼在微波炉里热饭/菜，加开水还是冷水？

2022-08-12 社会 106阅读
你很聪明，绝对应该加热水，而且应该是“开水”更准确些。理由和你说得一样，净水要加热后才能生产水蒸气，另外微波炉的微波在加热水的同时对菜、饭、包子同时也在加热，如果饭、菜里含的水份不多，很容易被微波“灼”干 ，结果饭、菜很硬，嚼都嚼不动。其次微波炉加热时，对被加热的饭、菜最好做好相对密闭，也就是要加盖子，同时又不能绝对密闭，如果密闭得一点气不透，就会发生爆炸。
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