据官方数据，2019年山东省高考共有114.69万人参加。以下是具体的分点回答：
1. 高考是全国规模最大的考试之一，每年都有数百万的考生参加。
2. 山东省是中国人口数量最多的省份之一，其高考参加人数始终稳居全国前列。
3. 具体到2019年的高考，共有114.69万人参加，比去年略有下降，但仍保持着庞大的规模。
4. 参加高考的学生来自于省内各地的中学，涵盖了城乡和各种族群，真正实现了平等选拔的原则。
5. 高考是中国教育制度中最为重要的关键节点之一，考试结果将直接影响考生未来的教育和职业发展。因此，参加高考的学生都付出了巨大的努力和付出。
