甘谷是一个历史悠久的地方，这里出过不少优秀的历史人物和现代知名人士。
1. 李广松：明朝高级将领，被称为“关西猛虎”。
2. 刘发祥：著名军事家，曾任中华人民共和国国务院副总理。
3. 程开甲：中国人民解放军开国将领，先后担任空军司令部作战部长等职务。
4. 张志新：中国第一位殉职的女空姐，她在1996年的海航民航中南东8509次航班失事中英勇就义。
5. 王琦：著名导演，其代表作品有《艳阳天》、《鸡鸣山上》等。
6. 王金山：人民政协原主席、政治家。
7. 涂澎：著名演员，其代表作品有《白毛女》、《雷雨》等。
8. 靳东：著名男演员，凭借《还珠格格》、《康熙王朝》等影视剧成名。
9. 王元宝：甘谷县首届州县优秀共产党员和妇女先进个人，创建甘谷县双拥共建工作。
10. 张铁林：著名男演员，凭借《大明宫词》、《家有儿女》等影视剧成名，也是文化名人。
甘谷县也是一个培养出很多优秀人才的地方，他们各有所长，浓厚的艺术氛围促使这片土地孕育出一代又一代杰出人才。
