1.规定：我国道路交通安全法规定，禁止在机动车内携带易燃易爆物品、剧毒物品等危险品。而食用油虽然不属于上述危险品范畴，但渗透到车内后也会增加车辆起火的危险，因此尽量不要在汽车上携带。
2.不良影响：若长时间在车内存放食用油，容易受到氧化、光照和温度等因素的影响而变质，导致食用油增生有害物质（例如过氧化物），影响人体健康，且易散发异味污染车内空气。
3.安全措施：如需携带，应选择塑料或玻璃容器密封贮存，并放置在平稳防滑的地方，以避免因油份洒落引发事故；另外，建议选择小型容器，方便携带，并尽快食用或妥善处理剩余食用油。
4.替代方案：如果需要在外出时备足食物，可以选择打包盒装宝、方便面、三明治等易保存，且对车内环境无影响的食品。同时，也提醒广大司机和乘客在行车时尽量避免进食，以保证交通安全。
