莆田特产是指在福建省莆田市生产的各种优质土特产品，包括食品、饮料、非遗手工艺品等。以下是莆田特产的具体介绍：
1. 沙琪玛：莆田最具特色的零食之一，以面粉、糖和蛋为原料制成，口感酥脆，甜度适中。
2. 牛肉丸：莆田牛肉丸有着浓郁的肉香，味道鲜美，制作材料有牛肉、淀粉、茭白等。
3. 油香芋酥：采用新鲜的山芋和优质小麦粉为原料，加上芝麻和花生糖，口感酥脆，回味无穷。
4. 四绝莆田黄鳝：莆田黄鳝以其细嫩、鲜香、肉质软滑而享誉海内外，有“四绝”之称。
5. 百年老字号陈然兴山泉水：透明纯净、口感清爽甘甜，是莆田出名的矿泉水品牌。
6. 金橘：莆田市出产的金橘品质优良，果肉饱满、细嫩多汁，口感鲜美。
7. 福建土特产沙茶酱：莆田是福建沙茶酱的重要生产基地之一，以其香味浓郁、独特风味而赢得广大消费者喜爱。
8. 莆田石雕：莆田石雕历史悠久，工艺精湛，作品造型独特、富有特色，是中国传统工艺之一。
9. 常陈剪纸：莆田常陈镇传承了几百年的剪纸技艺，以其精细、细腻、富有表现力而著名。
10. 莆田南掌红薯：是莆田市南掌镇的地方特产，甜度适中，香味浓郁，口感丰富。
