泉城指的是中国山东省的省会城市济南。这座城市有数百年的历史，被誉为“泉城”主要是因为它拥有众多的泉水资源，这些泉水分布在全市各个角落，风景秀丽，水质清澈，许多泉水还有药用价值。
除了泉水资源外，济南还有一些其他值得称道的特色。以下是详细的分点回答：
1. 文化名人辈出：济南出产的文化名人很多，包括唐朝黄庭坚诗人、明朝文学家李时中、清朝著名书画家郑板桥等。
2. 历史文化悠久：济南有着悠久的历史文化底蕴，其中不乏许多历史遗迹和文化古迹，如千佛山、大明湖、黑虎泉等等。
3. 大学城市：济南是一座重要的大学城市，拥有众多高等教育机构，其中包括山东大学、齐鲁工业大学和山东师范大学等。
4. 经济发达：济南的经济发达，是山东省的政治、文化、教育、科技和金融中心，也是国内较为重要的区域性金融中心。
5. 美味小吃：济南的小吃很有特色，如泉水豆腐、咸鸭蛋、陶然居等等，让人纵享口福。
