恒顺御宴醋和宴会香醋的区别：
1. 原料不同：恒顺御宴醋使用优质大米、小麦、豆类等多种杂粮为原料，而宴会香醋则多采用高粱、小麦、水稻等作为原料。
2. 酿造工艺不同：恒顺御宴醋采用传统方法的京式老酒酿造过程，分自然风干、人工搅拌、天凉自行沉淀等多个阶段进行，而宴会香醋则是在现代工业化生产设备下，通过机器加工、人工调节温度、湿度等条件酿造而成。
3. 风味不同：两者的口感有所区别，恒顺御宴醋带有浓郁的米香味道和酸味，口感醇厚，清爽适口；宴会香醋则酸味略重，带有一些甜味，并且口感较为爽口。
4. 适用场景不同：作为高品质的食醋，恒顺御宴醋更适合用于烹饪中，对于鱼、肉、蔬菜等特别适合，可以增加食物的口感和提升味道；而宴会香醋则更适合用于冷菜、凉拌类或者调制酱汁等用途，能够带来更为鲜明的调味效果。
综上所述，恒顺御宴醋与宴会香醋虽然都属于高品质的食用醋，但它们的原料、酿造工艺、口感和使用场景都有所不同。从而满足不同场合及口感需求的人群。
