塑料加热后有毒的问题涉及到塑料材料中所添加的化学物质以及加热的温度和时间等因素，下面是对该问题的回答：
1. 塑料材料中所添加的化学物质： 塑料通常会添加稳定剂、染料、增塑剂、阻燃剂等多种化学物质。这些化学物质可能会在高温下分解或挥发出来，从而对身体健康产生危害。例如，常用的一种增塑剂叫做邻苯二甲酸酯（Phthalates），它们容易从塑料中释放出来，并在暴露的情况下被人体吸收，可能导致激素失调、生殖系统异常发育等问题。
2. 加热的温度和时间: 当塑料被加热，温度越高，时间越长，就越容易导致塑料中的化学物质分解，释放出有害物质。例如，超过200℃的高温环境下，普通的塑料袋就可能发生分解并释放出有毒物质。
3. 影响健康的有害物质：塑料燃烧时会释放出许多有害物质，例如二氧化碳、一氧化碳、甲醛等。这些物质能够刺激人体的呼吸系统和眼睛、皮肤等外患，而且高浓度的甲醛会对人体健康产生直接危害，并可能导致癌症。
总之，塑料加热后产生的有害物质对人体健康产生的影响是明显的。因此，在吃饭、加热食品等情况下，最好使用玻璃、陶瓷、不锈钢等比较安全健康的材料，避免长时间使用或高温加热塑料制品。
