1.选好土地：香菜喜欢阳光充足、排水良好的土地，选好土地靠近水源，可以方便浇水。
2.准备土壤：在种植前先将土地翻耕3-5次，平整、细腻化，并去除杂草等杂质，增加肥料、有机肥等营养物质。
3.选择种子：在市场上选购没有霉斑、干燥、颜色均匀的种子，最好选择一年内的新鲜种子，更容易发芽生长。
4.播种：在适宜的季节，将种子播到浅沟中，掩土2-3厘米左右，间距约为15-25cm，在早晨或者晚上进行，避免高温时段。
5.浇水：在播种后每天保持持续湿润状态，开花结实后减少浇水的次数，并且每次都要保证充足的水量。
6.管理：剪掉由于过度生长的顶端嫩叶，起到促进植株分枝的效果，同时也可以多施一些有机肥料等营养物质刺激生长。
7.收获：大约在2-3周的时候就可以进行收获，直接切下需要的香菜部位即可养殖，同时也要留一些部位让其生长。
