1. 物理特征:线鸡是一种小型的农家鸡,体形娇小,亚洲常见,其大小和容貌都要小于公鸡。与此相比,公鸡则具有更加粗壮健硕的身体结构,尤其在头角处极为显著。
2. 生殖特性:公鸡比线鸡更具有繁殖能力,通常一个公鸡可以与数只母鸡交配并孵化更多的鸡蛋。然而,线鸡通常是非常产品化的,它们根本就不具备自然繁殖的能力,需要选用合适的人工处理方法来生产控制。
3. 饲养习惯:线鸡是山区和一些贫困地区家庭养殖的主要品种,适应较差的环境和不规则的喂食习惯,它们能够在单调的农村环境中恶劣的条件下生存。相反,公鸡对它们的环境要求和吃的事物都会更加讲究,需要定期的喂食和饮水管保证。
4. 经济价值:公鸡与线鸡的经济价值也存在着差异,公鸡肉质结实、口感鲜美、营养丰富,营养价值更高;线鸡对人体健康具有一定的保健作用,含有较多的蛋白质和微量元素,蛋黄中的卵磷脂也能促进人体健康。此外,线鸡也是常见的宠物繁殖品种。
5. 鸡冠:在鸡的头顶上有一个肉质垫子,叫做鸡冠。鸡冠越高, 说明鸡越健康, 表明这只家禽是一只好的繁殖鸟, 因为冠愈高较易征服雌性鸟及增加面积以便散发臭味让雌性鸟注意到. 公鸡的鸡冠比较大, 女鸡的鸡冠相对较小。