首先，需要明确的是，“非机动车”在交通中指的是自行车、电动车、摩托车等，而不包括汽车等机动车。
接着，对于“碰到人”的情况，我们可以进一步分析：
1. 如果非机动车驾驶员在行驶过程中因为疏忽或其他原因，与行人发生碰撞造成人身伤害，且未及时停车并进行救助处理，属于逃逸行为。
2. 如果非机动车驾驶员在行驶过程中撞到人，但是在事故发生后，立即停车并向受害人及时报告并对其进行帮助和赔偿，则不算逃逸。
3. 另外，如果发生了非机动车碰到人的事故，而受害人自行离开现场，此时驾驶员应尽量拍照留证，及时向警方报案并配合处理程序。
总结：
从法律角度看，如果非机动车碰到人且驾驶员没有及时停车救助并报告，在没有得到许可的情况下离开了现场，就构成了交通肇事逃逸行为。这是一种违法行为，对驾驶员将会有相应的处罚和罚款。因此，非机动车驾驶员在行驶过程中应该保持安全意识并遵守交通规则，避免发生事故，一旦发生事故，要有责任心和及时处理的意识，以免违法行为导致更大的后果。
