将酥麻打成粉末是制作不少食品的必要步骤之一，包括肉松、小饼干等。下面介绍几种方法：
1. 食品加工机：使用食品加工机，像豆腐机一样把酥麻切成小块塞进去打，可以迅速地将其打成粉末。
2. 慢磨器：将酥麻倒入慢磨器中，让其自然地转动磨碎，这样可以保证磨出来的粉末质地细腻。
3. 手动研磨：使用石臼或者研钵手动研磨，耗时比较久而且效果可能不如机器磨出的粉末细腻。
无论使用哪种方法，都需要注意以下几点：
- 酥麻的温度要尽量低，以免因摩擦和热量导致油脂流失。
- 磨粉的容器要干净，无味道，避免影响食品口味。
- 磨完后，可以使用筛子筛掉较大的颗粒，使粉末更加细腻。
