1. 生理原因：儿童的味觉系统比成年人更敏感，他们对某些食物的味道和口感可能有更大的反应。有些孩子也可能有一些食品过敏或不耐受，从而让他们对某些食物感到不舒服。
2. 心理原因：孩子可能会因为经验或情绪状态而变得挑剔。例如，当孩子在某一次吃某种食物后感到恶心或呕吐时，他们会生出抵制这种食物的心理。
3. 家庭环境：在家庭中，如果孩子因为精力过多或时间紧张而没有获得充足的关注，那么他们可能会表现出对食物的挑剔和拒绝 。同样，如果父母、祖父母或其他主要照顾者在孩子面前表现出对某种食物的偏见或厌恶，那么孩子很可能会学习这种態度。
4. 社交环境：孩子在幼儿园或学校中接触到不同文化、不同家庭的孩子，他们可能因为对不同食物的接受度不同而产生压力。这将促使他们对某些食物变得选择性更强或排除。
5. 自主行为：孩子正在学习独立和控制自己的生活。挑食可能是他们掌握自己生活方向、表现出独立的一种方式。
6. 食物质量：孩子对于食物的口感十分敏感。在孩子身体和大脑成长的过程中，健康的饮食十分重要。如果给予儿童刺激性食物，则许多非口腔相关疼痛和不适相关症状就会出现，这就激发了孩子挑食的不良环节。
