樱桃椒，又称拉巴椒、浙菜椒，是一种新型的辣椒品种。它的特点主要体现在以下几个方面：
1. 形状小巧可爱：樱桃椒的果实形态类似于樱桃，仅有指甲盖大小，相当小巧可爱。这也成为了其深受消费者喜爱的原因之一。
2. 辣度适中：相对于其他辣椒品种，樱桃椒的辣度适中，不会过于刺激，口感较柔和。这使得它更容易受到广大消费者的接受。
3. 风味独特：樱桃椒所散发出的香气和风味与其他辣椒有所不同，呈现出新颖的口感和独特的风味，掀起了一股“樱桃椒热”。
4. 营养丰富：樱桃椒中含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素等，而且还有着一定的药用价值。
5. 生长周期短：樱桃椒的栽培时间不长，生长快速，而且不耐低温，适合春夏季种植，这也为其商业栽培提供了便利。
