学名：松针菇(Pinus sylvestris var. sylvestris )
1. 名称来源：松针菇寄生在松树下，它的子实体呈现出菌褶上扣、菌盖宽大、菌柄较短的特点，故而被称为“松针菇。
2. 特征描述：松针菇菌盖淡黄色或浅棕色，直径可以达到10厘米以上，有的顶部呈现深色的鳞片状；菌柄肉质细嫩，呈白色或浅灰色，长度约2-3厘米，直径约0.5-1.5厘米左右；菌褶白色，边缘呈现波浪状。
3. 生态环境及分布范围：松针菇生长在松树、松针堆等地方，主要分布在亚欧大陆北部的温带地区。
4. 营养价值：松针菇的氨基酸含量丰富，尤其是精氨酸和谷氨酸，具有使人体产生安神、降血压、降胆固醇等保健作用。同时，松针菇中富含锌、铜等微量元素，对增强免疫力、抗氧化、促进生长发育等方面具有积极作用。
