这种家禽叫做“鸭鹅儿子”，俗称“鹅鸭杂交”。以下是对该家禽的详细描述：
1. 品种起源：鹅鸭杂交是人工繁殖得来的一种品种，其父母分别为鸭和鹅。
2. 特征特点：鹅鸭儿子体形比鸭子稍大，但比鹅子小，重量在鸭子和鹅子之间。羽毛颜色以白色为主，也有混有黑色和灰色的。头圆鼻扁，似鹅而不似鸭；脖子细长，羽毛曲折丰富，有时呈三层，最外层为翎毛，中间层为披毛，内层为绒毛，看上去非常蓬松。喙和腿呈淡黄色。
3. 生活习性：鹅鸭儿子常年生活在水边，喜欢游泳，也会在陆地上走动。由于基因杂交，具有鸭和鹅的特点和优点，不同于一般的单一家禽，故而具有高度的适应性、耐热耐寒，能在不同的环境中生存。
4. 经济价值：由于其耐寒、耐热、适应性强等优点，鹅鸭儿子经常被用于深山、农村等艰苦环境下的家禽饲养。其肉质鲜美，且含有高蛋白、低脂肪等营养成分，故在市场上较为受欢迎。同时，鹅鸭儿子还可以提供一定量的蛋和羽毛等。
总之，鹅鸭儿子是人工繁殖得来的一种混合家禽品种，外形似鹅而不似鸭，具有高度的适应性、耐寒、耐热等优点，肉质鲜美、营养丰富，因此也是一种经济价值较高的家禽。
