1. 准备原材料：花椒、白酒、瓶子。
2. 将洗净的花椒放入空瓶中，约占瓶子容积的三分之一到二分之一左右。
3. 倒入适量的白酒，将瓶口盖紧。
4. 将瓶子放置在阴凉干燥处，每周摇动几次，使花椒和白酒充分混合。
5. 需要注意的是，花椒泡酒最好不要封瓶密封，留出一些空间，以免气压太大瓶子裂开，同时也有助于释放花椒的香味。
6. 泡制时间根据个人口感而定，一般一个月到三个月为宜，颜色变深之后就可以尝试喝啦。
7. 喝之前可以过滤掉花椒，在白酒中加入适量的冰块或者开水，口感更清爽。
8. 花椒泡酒可与蜂蜜或枸杞等食材搭配，提高品质。
