1.准备材料:菠菜、榨汁机、干净的水、蜂蜜或柠檬汁。
2.清洗菠菜:将菠菜叶子用水冲洗干净,摘掉叶柄和烂叶,给叶子加一些盐或白醋可以除去农药残留等有害物质,然后彻底冲洗干净,用厨房纸吸干水分。
3.剪碎叶片:将菠菜叶子放在砧板上,用切菜刀把菠菜剁成小块。
4.放入榨汁机:把菠菜叶子放进榨汁机器的料斗中,然后按下开关开始榨汁。榨汁的时候不要加水,因为菠菜本来就含有很多水分,再加水会稀释汁质。
5.添加调味料:如果觉得菠菜汁有些苦涩,可以加入少量的蜂蜜或柠檬汁,使口感更柔和。
6.装瓶保存:将榨好的汁倒入玻璃瓶中,盖紧瓶盖,放入冰箱冷藏。建议在当天饮用完毕,因为菠菜汁容易氧化变质。