开空调可以赶苍蝇，但并不是一种最有效的方式。以下是详细的解释：
1. 温度影响苍蝇行为。苍蝇是冷血动物，温度对它们的活动产生重要影响。在高温环境中，苍蝇更加活跃和繁殖；而在较低温度下，苍蝇更容易死亡。因此，通过控制室内温度，可以减少苍蝇出现的机会。
2. 空气流动能将苍蝇赶走。开启空调，通过空气循环和通风，可以调节室内空气流动，使苍蝇难以停留并逐渐远离。由于苍蝇拥有轻盈的身体和较弱的飞行能力，当遇到外部空气流动时，它们越来越难以稳住，最后被迫离开。
3. 其他去除苍蝇的方法可能更有效。开空调固然有一定效果，但是实际上食品包装、熏蚊香、离子杀虫器、灭蝇剂等方法可能更为有效。在厨房和餐厅等易受飞虫干扰的地方，保持清洁卫生并密闭垃圾桶也是预防苍蝇的重要措施。
综上所述，开启空调可以去除苍蝇，但并非最优的方法。为了预防苍蝇产生和繁殖，还需要从饮食、环境清洁等多方面入手。
