感恩节，即感恩祭，是西方国家的节日之一，通常在每年的11月第四个星期四庆祝，目的在于感恩上天赐予的丰收和一切。下面是感恩节的相关知识：
1. 起源：感恩节起源于美国，最早由清教徒庆祝，纪念他们在新大陆建立了自己的家园并获得了一年的丰收。
2. 时间：每年的11月第四个星期四是感恩节的庆祝日期，在这一天人们通常会与家人团聚，分享丰盛的大餐，交流彼此的感激之情。
3. 食物：感恩节的传统食物包括火鸡、南瓜派、马铃薯泥等。此外，人们还会吃牛肉、果酱、甜玉米等，甚至有些家庭会烤烤肉、腌制火腿等。
4. 活动：感恩节节日气氛浓厚，除了享用美食外，还有一些特别活动。如慈善晚宴、足球比赛、游行等，也有不同国家或地区传统的庆祝方式。
5. 重要性：感恩节是一种强调人们应该敬畏自然、感恩上天、珍惜生命的节日，承载着人们对生命的热爱和希望，加强彼此间联系和感情。
6. 全球庆祝：如今，感恩节不仅在美国等西方国家流行，还受到越来越多国家和地区的接受，如加拿大、巴西、澳大利亚等。
