去除贝壳里的沙子有以下方法：
1. 用盐水泡：将贝壳泡入浓盐水中，因为沙子比水密度大，所以会沉到最底部，过一段时间再将贝壳捞起来，从贝壳的开口处可以倒出干净的贝肉。
2. 用面粉泡：将贝壳放入倒满面粉的深盘中，再用清水冲洗一遍，重复2-3次，待面粉吸收了沙子后，用清水冲洗干净。
3. 用温盐水浸泡：将贝壳放进盛满温盐水的盆中，让其自然沉淀5-10分钟，再将贝壳轻轻拍打，密闭盖上盆子再等待片刻就可以倒出去了。
4. 蒸煮法：将贝壳放到锅中烧开，加入盐，等锅中的蒸汽散发出来后，盖好锅盖焖煮5分钟左右，再涮几次冷水，就可以去除沙子。
5. 手动摇晃：将贝壳放在盆中加入清水，轻轻地摇晃盆子，等一段时间后沙子会沉到最底下，这时候可以将贝壳从水中捞起来，再次换一盆清水，反复操作即可去除沙子。
