宜宾是四川省著名的美食城市，味道独特，让人垂涎欲滴。以下是几种宜宾美食：
1. 宜宾燃面：燃面是宜宾的特色面食之一，面条采用橙黄色，中间留有一条窄白线，非常漂亮。面条在煮的过程中需要燃烧火燃烧，所以被称为“燃面”，其口感细腻，味道鲜美。
2. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是宜宾必吃的一道美食，豆腐呈现光滑细嫩，辣椒油和五香粉都会添加到里面，使其外观红亮发亮，口感麻辣浓郁，适合喜欢吃辣的人。
3. 岷山羊肉汤：岷山羊肉汤是宜宾的传统名菜，汤色白色，鲜美口感，羊肉柔软可口。成菜时通常会加入姜片、蒜末、香菜等辅助调料，营养丰富，口感醇香。
4. 牛肉面：宜宾牛肉面是四川的传统特色小吃之一，汤汁浓郁，牛肉切成细条，面条咀嚼起来有一种弹性，入口即化，味道十分美味。
5. 臭豆腐：臭豆腐在中国是很普遍的一种小吃，在宜宾也不例外，豆腐具有软糯口感。在制作食物时还要加上自家秘制的汁料，配合蒜泥、花生酱、香菜等进行酱汁的搭配，味道独特。
这些美食都是宜宾的地方特色美食，值得去品尝和体验。
