我国著名的绿茶有:
1. 龙井:产自浙江杭州西湖区,是中国十大名茶之一。色泽绿中带黄,香气清幽,滋味鲜爽。
2. 碧螺春:产自江苏苏州市吴县岳山山麓一带。外形披覆微毛,色泽清新碧绿,茶汤清澈明亮。
3. 竹叶青:产自四川乐山。为“中国十大名茶”之一,色泽翠绿,喉感甘甜,充满竹叶香味。
4. 黄山毛峰:产自安徽黄山。颗粒细小匀称,色泽浅绿,香气清香高爽,口感鲜爽回甘。
5. 太平猴魁:产自湖南省岳阳市洞庭山区。茶叶形似猴子手掌,色泽绿润,香气清幽,滋味鲜爽回甘。
6. 太湖狮子峰:产自江苏无锡。形似狮子般雄威,色泽浓绿,滋味浓郁持久,回味甘醇。
7. 六安瓜片:产自安徽六安市。叶片细小扁平,犹如西瓜子形状,色泽碧绿清透,香气清雅高长,入口滋味鲜爽回甘。
8. 茉莉花茶:产自福建。为绿茶与茉莉花以人工熏制而成,茶花清香浓郁可口,汤色金黄明亮,口感清雅爽口。
9. 清明前龙井:产自杭州。是龙井茶中最好的代表之一,采摘时间在清明节之前,露光时间较短,口感鲜嫩清爽,香气妩媚。
10. 明前高山茶:产自福建武夷山、安溪等地。采摘时间在谷雨前后,生长在海拔800米以上的山地茶园,茶叶品质极佳,含有更多的茶氨酸和儿茶素。