1. 学名不同：316不锈钢也被称为SUS316，而304不锈钢也称为SUS304。
2. 化学成分不同：316不锈钢镍含量更高，达到10-14%；而304不锈钢镍含量只有8-10%。此外，316不锈钢中还含有2-3%的钼，而304不锈钢没有。
3. 耐腐蚀性不同：316不锈钢对海水和化学物质的抗蚀性能更强，因此适用于海洋环境和化学工业。304不锈钢可以用于一般环境下，但对酸和碱等化学物质的耐腐蚀性较差。
4. 磁性不同：316不锈钢是非磁性材料，而304不锈钢则是磁性材料。
5. 强度不同：316不锈钢比304不锈钢更加坚固、更有弹性，有更好的拉伸强度和裂纹韧度，因此可在高温和高氯离子媒介下使用，并经受得住压力更大的应力。
6. 价格不同：由于316不锈钢的化学成分更复杂，抗腐蚀性更强，因此价格比304不锈钢更贵。
