接风是指在重要场合、庆典或会议等活动之前，为客人或者演讲者举办的欢迎仪式。通常是由主人或者负责人在接待宾客、嘉宾及演讲者时举行的一种礼节性活动。接风活动的目的是通过这种方式展示主人的热情好客和诚意，向宾客表示诚挚的欢迎和感谢，同时还可以交流思想，拉近宾主之间的距离。
接风的形式和内容往往因不同的场合和文化背景而有所不同。在中国传统文化中，接风活动通常用高桌大碗饮酒、点心果盘招待来宾；而在西方国家，接风活动通常用鸡尾酒会、晚宴等形式招待来宾。不论是具体形式如何，对于主人来说，接风活动都是一项提升形象、展示礼仪、表现亲善和社交能力的重要环节。
