梨树和苹果树虽然属于相同的科——蔷薇科，但在生长环境、果实特征等方面仍有一些区别。
1. 生长环境：梨树喜欢寒冷、潮湿的气候条件，所以在北方地区比较常见；而苹果树喜欢温暖、干燥的气候条件，适合在南方地区种植。
2. 果实特征：梨果实呈梨形，果肉细腻多水，口感甜润；而苹果果实呈球形，果肉酸甜适中，口感清爽。
3. 种植方式：梨树一般要进行修剪和整枝，以形成开花结果的分支；而苹果树则需要进行保护性修剪和整枝，促进光合作用和果实成熟。
4. 抗病能力：梨树受诸如病毒、菌斑病、疫霉病等多种病虫害的威胁；而苹果树则是最受欢迎的果树之一，比较抵抗气象灾害和病虫害。
5. 常见品种：梨树常见的品种有中国梨、鸭梨、雪花梨等；而苹果树常见的品种有红富士、嘎啦、青苹果等。
总之，尽管梨树和苹果树都属于水果树，但它们在生长环境、果实特征、种植方式、抗病能力和常见品种等方面存在区别，这也为我们了解和选购不同水果提供了一个参考。
