1. 马上处理：如果发现菜汁沾在衣服上，应尽可能快地去除。轻轻抖一下，将多余的菜汁从衣服上摆脱，避免菜汁变干吸附在衣服上。
2. 淡盐水处理：将适量盐加入温水中，混合至均匀，然后将衣服浸泡在淡盐水中，大约半小时后，再进行清洗。这是去除菜汁的有效方法之一。
3. 使用酒精清洗：酒精可有效清除油性物质和染料。将适量酒精倒在菜汁落下的地方上，然后用清水擦拭就可以了。
4. 使用白醋和小苏打：将白醋和小苏打混合成糊状物，然后涂在菜汁所处的部位。稍等片刻，用温水冲洗，这样可以使衣服恢复新鲜。
5. 借助漂白剂：漂白剂能够有效去除颜色比较深的污渍。将漂白剂倒在污渍上，进行反复搓揉，最后放进洗衣机进行漂洗。但是，需要注意的是：某些材质和颜色的衣服不能使用漂白剂。
6. 清洗时添加护色剂：平时要注意给衣服加些护色剂，这样可以让衣服更加耐用，不容易被污渍破坏。如果已经使用了护色剂，那么清洗菜汁会变得更加容易些。
7. 拿到干洗店清洗：对于一些高档的、皮质的、棉麻混纺的、严格不能使用漂白剂等危险物品的衣服，建议将其交给干洗店进行干洗处理，以保证衣服的质量。
