1. 铬（Cr）：是不锈钢中主要的合金元素之一，其含量一般在10%以上，可以使不锈钢获得良好的耐腐蚀性。
2. 碳（C）：不同类型的不锈钢碳含量不同，其含量越低则越容易抵抗腐蚀作用。
3. 镍（Ni）：提高不锈钢的耐腐蚀性。例如：奥氏体系列不锈钢的镍含量通常在8-10%，可用于制造化学药品、食品和纺织品等需求高度精细表面材质的产品。
4. 钢铁中的其他元素，如锰（Mn）、硅（Si）、磷（P）、硫（S）等都会对不锈钢的性能有所影响。例如：含锰量高则强度和硬度更高，但同时也容易发生氢脆和开裂；含硫量高则减少组织的韧性和冲击韧性等。
5. 其他元素和杂质，如氮（N）、铜（Cu）、铝（Al）等都可能存在于不锈钢中，并且会影响其性能。
