荞麦面作为一种常见的食品，长期食用荞麦面可能给人体带来以下负面影响：
1. 过敏反应：荞麦面中含有大量的花粉蛋白，这些物质容易引起人体过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
2. 长期过度负荷胃肠系统：荞麦中含有较高的纤维素，长期食用可能会造成肠道负担，引起腹泻、便秘等不适。
3. 营养摄入偏低：荞麦面相比于其他比较常见的主食，其营养价值相对较低，在长期食用荞麦面的人群中容易缺乏一些必须的营养物质，如蛋白质、维生素等。
4. 长期过度负荷肾脏：荞麦中含有较高的荞麦酸，长期食用可能会超负荷肾脏，给肾脏带来负担。
5. 影响血液凝结能力：荞麦中含有荞麦素，长期食用可能会影响人体的血液凝结能力，增加出血的风险。
综上所述，长期过度食用荞麦面可能会带来多种负面影响，应该进行适量食用。在选择主食时，应该选择多样化的食物，并搭配蛋白质、蔬菜等营养丰富的食材，保证身体健康。
