可以,汤圆可以用烤箱烤。
以下是详细的回答:
1. 烤汤圆的方法:将汤圆放在烤盘上,预热烤箱至180度左右,然后将烤盘放入烤箱中,烤制10-15分钟左右即可。
2. 适合哪些汤圆:一般来说,较干的汤圆更适合烤制,如芝麻汤圆、豆沙汤圆等。如果汤圆比较湿润,不易烤制熟,而且容易沾粘烤盘。
3. 烤制后的口感:烤制后的汤圆,外面会形成一层焦黄色的皮,里面还是软糯的馅料,口感会有所改变,比较入口即化。
4. 注意事项:烤制时需注意火力控制,避免过烤或者生熟不均。若烤盘不具备防粘功能,可以在烤盘上刷上一层油,以免汤圆黏附。
5. 建议搭配:烤汤圆较其它做法稍显新颖,更适合搭配一些创意或者时下流行的配料,如淋上巧克力酱、撒上椰丝碎等。