苹果12系列除了iPhone 12 Mini之外都没有指纹解锁功能。以下是详细解释：
1. 面部识别替代指纹解锁：苹果在推出iPhone X时引入了面部ID的功能，取代了以往的Touch ID指纹解锁方式。而随着iPhone 12系列的推出，苹果进一步优化了面部识别技术，提高了精准度和速度，因此指纹解锁已经不再是必须的。
2. 为降低成本：iPhone 12 Mini是唯一一款仍然采用指纹解锁的苹果手机。这是因为苹果为了降低成本，将该机型的设计和生产略微精简，所以只能使用传统的指纹解锁方式。
3. 疫情影响：另外，疫情的爆发和口罩的普及也加速了面部识别的普及，因为面部识别可以在佩戴口罩的情况下快速识别用户，避免频繁拿下口罩使用指纹解锁方式。因此，苹果的面部识别技术越来越成熟、广为接受。
总之，尽管苹果12系列除Mini以外不再使用指纹解锁，面部识别和密码解锁仍然足以保障手机的安全性。
