使用抗结剂的原因：
1. 避免结块：粉状或颗粒状物质在储存和运输过程中常常会结块，影响质量和使用效果。因此，使用抗结剂可以有效地避免这种问题的发生。
2. 维持稳定性：使用抗结剂可以确保储存和运输过程中物质的稳定性，从而保证其质量和效果。
3. 提高效率：在使用过程中，由于没有结块的问题，物质的消耗效率会得到提高，最大限度地利用资源。
4. 减少损失：因为抗结剂可以避免结块，从而减少了物质掉落和损失，节约成本和资源。
常见的抗结剂：
1. 硅酸钙：硅酸钙是一种天然矿物，可以有效地吸收水分，阻止物质结块的形成。它被广泛应用于食品、药品、化学物品等行业。
2. 磷酸盐：磷酸盐是常见的抗结剂之一，它可以在物质中形成一个保护膜，防止水分进入，从而避免结块。
3. 硅烷类：硅烷类是另一种常见的抗结剂，可以吸收水分并形成稳定的化学链，从而避免物质的结块。
使用注意事项：
1. 选择合适的抗结剂，根据物质的特性和用途选择合适的抗结剂。
2. 不要过量使用，过量使用可能会对物质的质量和使用效果产生影响。
3. 使用前要先测试，进行实验室测试，确保抗结剂与物质的相容性，不会对产品造成不良影响。
