是的，高铁列车上一般都会提供热水服务。下面是详细回答：
1. 高铁列车一般都设有热水器，旅客可以向列车乘务员索要热水，泡茶、泡面等都可以。
2. 不同的车次和舱位等级提供的热水服务可能不尽相同，比如高级别的卧铺车厢可能会提供更为私密和舒适的饮水环境。
3. 一些高铁车次还会提供免费的矿泉水和茶叶等饮品，在需要休息和补充体力时是非常方便的选择。
4. 如果需要热水服务，可以直接向车站或列车乘务员咨询，他们通常会非常乐意帮助你解决问题。
总之，高速铁路列车上提供的热水服务非常方便，旅客在旅途中可以随时享受到温暖的饮品，让旅途更加舒适愉快。
