支付宝健康保险是一项在线投保服务，如果您想撤销支付宝健康保险，可以参照以下步骤：
1. 登录支付宝APP，进入“我的”页面。
2. 找到“基础保险”或“保险市场”栏目，点击“我的保单”。
3. 在“我的保单”里找到要撤销的保单，点击“详情”。
4. 然后点击“退保”按钮，进入退保页面。
5. 根据提示填写退保信息，如填写退保原因、银行卡号等，并确认退保金额。
6. 最后点击“提交申请”，等待支付宝审核。
需要注意的是：
1. 撤销健康保险之前，应仔细阅读保险合同及条款，了解退保规则和相应费用。
2. 撤销保险后可能会扣除一定的手续费，具体收费标准取决于所购买的保险产品种类。
3. 如果保单已经生效并发生了保险理赔，那么就无法退保了。
总体来说，撤销支付宝健康保险需要在支付宝APP内进行操作，只需要遵循相关步骤，填写正确信息即可。在此之前，建议认真考虑，谨慎选择。
